أواني ومقالي التيتانيوم الطبخ هو نوع من الفن يتقنه عدد كبير من النساء والرجال في جميع أنحاء العالم ، ولكن لكي ينجح الطهي وطهي الطعام جيدًا ، من الضروري الانتباه إلى جودة الأواني المستخدمة في الطبخ الذي لا يمثل ضررًا صحيًا أو يغير طعم الطعام ، لهذا سنراجع لكم اليوم أواني التيتانيوم التي حققت نجاحًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة.
جدول المحتويات
ما هو التيتانيوم؟
أواني ومقالي التيتانيوم يتكون من معدن أخف من المعادن الأخرى وفي نفس الوقت أقوى من المعادن الأخرى.
تعتبر هذه المادة آمنة تمامًا لذا فهي تستخدم في العديد من الاستخدامات الطبية مثل: جهاز مراقبة معدل ضربات القلب وحشوات الأسنان واستبدال الركبة واستخدامات أخرى خاصة أنها مادة غير سامة.
مميزات أواني التيتانيوم
تتمتع أواني ومقالي التيتانيوم بالعديد من المزايا منها:
تعتبر هذه الأواني من أكثر الأواني الصحية التي تساعد على تقليل نسبة الزيوت في الطعام ، لأنها تطبخ الطعام بطريقة صحية ، خاصة وأن الطعام لا يلتصق به بسبب المادة العازلة في هذه الأواني ، مما يجعلنا نقلل من استخدامها. من الزيوت في هذه الأواني.
معظم الأواني التي تحتوي على ميزة عدم الالتصاق ناتجة عن رش مادة غير لاصقة ، ولكن مع الاستخدام المتكرر ، قد تخدش هذه المادة وتؤدي إلى تسرب سموم ضارة إلى الطعام ، مما يجعلها غير صحية ، ولكن مع أواني التيتانيوم وعاء كامل مغطى بثاني أكسيد التيتانيوم ، هذه المادة آمنة تمامًا ولا تحتوي على أي ملوثات أو مواد ضارة أو سامة.
نظرًا لخصائصها غير اللاصقة ، فهي من الأدوات التي يسهل تنظيفها بسهولة.
– أواني التيتانيوم من الأواني التي تتحمل درجات الحرارة المرتفعة دون أن تتأثر بها ، لذلك يمكن استخدام هذه الأواني في الشوي أو الفرن.
الفرق بين أواني التيتانيوم والأواني الأخرى غير اللاصقة
تحتوي معظم الأواني غير اللاصقة على مادة غير لاصقة. يتم تطبيق هذه المادة على الأواني عن طريق الرش أو اللصق ، لذلك يمكن لهذه المادة أن تخدش أو تقشر بسهولة مع الاستخدام المتكرر.
لكن تتميز أواني التيتانيوم بأنها مغطاة بمادة تسمى (TIO2). هذه المادة آمنة تمامًا لصحة الإنسان وفي نفس الوقت مادة غير لاصقة ، لذلك غالبًا ما يكون لأواني التيتانيوم ضمان لمدة 20 عامًا تقريبًا.
استخدام ملاعق معدنية في أواني التيتانيوم
من المعروف أن الأواني التي بها خاصية عدم الالتصاق من بين الأواني التي لا يفضل استخدام ملاعق معدنية أو سكاكين أو أدوات حادة معها لما تتركه فيها من تأثير ، بالإضافة إلى خدش هذا. مادة تؤدي إلى انتقال السموم إلى الطعام.
لكن في الأواني المصنوعة من التيتانيوم ، إذا تم استخدام أدوات حادة في القدر ، فقد يتعرض هذا القدر للخدش ، مما يعطيها مظهرًا مزعجًا ، ولكن في حالة خدش الوعاء ، فلن يؤثر ذلك على جودة الطعام لأن هذا الخامة كما ذكرنا هي خامة غير سامة لذا ننصحك باستخدام ملاعق خشبية أو سيليكون للحفاظ على جودة الإناء لفترة أطول.
أنواع أواني التيتانيوم
توجد أنواع عديدة من الأواني المصنوعة من التيتانيوم ، ومنها:
- مقلاة AMT Gastroguss Titanium (30)
- أطقم قدور الضغط وأواني الطبخ بدون ماء
- صواني فرن وكسرولات (تيتانيوم) غير لاصقة
- عواني – قدر حليب ، مرق وصوص
- أطباق خاصة وحصرية
- طقم قدور تيتانيوم
- أواني مربعة من التيتانيوم
- طبق تحميص
- أواني التيتانيوم
- كريب بان و بان كيك
- مقلاة للأسماك واللحوم
- مقلاة ووك من التيتانيوم
- الأواني والمقالي المنزلية المصنوعة من التيتانيوم
كيف تساعدك أواني التيتانيوم على التوفير المالي
يعد استخدام أواني التيتانيوم من أكثر الأدوات التي تساعد على الادخار في استخدام الدهون والزيوت ، أو قد يكون من الممكن الاستغناء عنها بشكل كامل في العديد من الأطعمة ، لأن هذه الأواني لها القدرة على طهي الطعام دون الالتصاق به ودون الحاجة للزيوت فالطعام صحي ولا يرفع نسبة الكوليسترول في الدم.
استخدام أواني التيتانيوم للشواء أو الطبخ في الفرن يقلل من معدل الحرارة المستخدمة لأن الطعام في هذه الأواني يطهى بشكل أسرع مما يوفر الطاقة.
كما أن من وسائل توفير الطاقة التي توفرها هذه الأواني سهولة التنظيف مما يوفر على ربة المنزل الكثير من الوقت لأنه ينظف في بضع ثوانٍ ويحمي ربة المنزل من التعرض للدعك الذي كانت تستخدمه في الماضي.
